2005年7月28日 星期四

荷蘭焦糖餅乾

去荷蘭旅行之前曾和同事在網路上團購過這款很有名氣的荷蘭焦糖煎餅...
甜甜的焦糖餅乾搭配牛奶或是咖啡都很不錯,那一陣子幾乎下午茶就是人人來杯咖啡蓋上一片焦糖煎餅啊!!


然而到了荷蘭好幾天卻遲遲未見過荷蘭焦糖煎餅的蹤跡...
直到最後的幾天行程來到阿姆斯特丹郊區的風車村才發現焦糖煎餅,但是這裡是標榜手工做的,包裝和一前買到的不太相同,買了一包來試試,感覺口感比較軟一點,味道還不錯!!



就在我們都快放棄尋找焦糖煎餅之際,竟然在回國前的史基浦國際機場看到滿坑的焦糖煎餅...
機場這裡的包裝和之前在台灣買的一模一樣,只是這裡多了一款藍白色調包裝盒的焦糖煎餅,看了外觀比較一下發現彩色盒子的焦糖煎餅比較薄,而藍白色盒子的的焦糖煎餅比較厚。



考慮的一下還是決定買已經知道味道的彩色盒子焦糖煎餅,這裡一大盒裝有六小盒包裝,每小盒有10片,竟然...只要10€(台幣400元,一片不到7元),真是太便宜啦!!



要不是扛不太回來真想多帶幾箱!這個當伴手禮很不錯唷!!



開箱照!一大盒裝有六小盒包裝...



10片裝的荷蘭焦糖餅乾



這款Gouda's Gilde荷蘭焦糖煎餅據說有100多年的歷史,整片餅乾散發著焦糖香氣。
吃的時候可以把一片餅乾蓋在剛泡好的牛奶或是咖啡上,隨著熱氣的燻蒸,餅乾會微微變軟,口感更棒唷!!

2005年7月15日 星期五

Hameln袋餅

前往德國童話大道上的Hameln(哈米倫)這天剛好是周日,與多商店都沒開,想購物吃東西都不能盡興!原本想去補鼠人之家吃所謂的老鼠餐(豬肉做成條狀,看起來像老鼠尾巴的感覺啦!),但一人份要價25€,而且竟然看起來菜色不怎麼豐盛...

幸好在附近發現一家有營業的小舖,除了熱騰騰的披薩、薯條外還有沙威瑪袋餅。



老闆是一個看起來很像中東人的年輕男子,和妻子兩人經營店舖,不知道這是不是方圓百里內唯一的舖,所以還蠻多人光顧的,我們觀察了一下,發現最多人點沙威瑪所以也跟進了...



老闆把一個麵包略為烤一下,然後從中間剖開一個口,讓麵包看起來像著袋子,接著刮下些許肉塊置入麵包中再加上大量生菜、蕃茄等蔬菜並淋上醬汁就完成了!



熱騰騰的麵包,外層酥酥脆脆的加上有點為辣的肉塊還有醬汁調味非常的美味,讓人有點意猶未盡啊!
最重要的是一大份才2.5€,兩人吃都綽綽有餘喔!!
這可是足足省下10倍的金額啊!

2005年7月2日 星期六

勝博殿

勝博殿
創始於東京西新宿的日式炸豬排~~
台灣天母店是唯一的海外分店~~


勝博殿
台北市天母東路68號,新光三越天母店A棟7樓
02-2874-3971
假日用餐,午餐從11點開始、晚餐則由17:45分開始


我們去天母華納看電影,散場的時候還沒5點,於是就繞到隔壁棟的7樓瞧瞧勝博殿…
結果竟然只有小貓兩三隻在排隊,原來人家要17:45分才開始供餐!真是天人交戰一番,不知道該不該排勒~~~
最後因為人不多,加上我們可以坐著慢慢等,就…給它排下去了。




大約5點15分左右店員開始出來發菜單給我們,讓我們可以先點餐。這時候店內的座位都已經準備完畢,放置好餐具嘍~~~
店內採用和風設計,感覺上空間不是很大,但是座椅很具機能性可以隨時依照顧客人數調整。




就座後服務人員快速的送上小菜、茶、高麗菜絲。
這裡的小菜有兩款,一種是類似黃蘿蔔的東西,另一種則是白菜,坎起來有點像是泡菜的感覺,但是嚐起來竟然沒有辣的感覺!還蠻好吃的。

PS:小菜、高麗菜可以無限量供應唷!




桌面上還擺放著兩款特製醬料。小的玻璃瓶子裝的是高麗菜絲專用的和風醬汁,大的陶甕裝的則是炸豬排專用的醬汁。




從大碗中取用適量的高麗菜絲加上和風醬汁,嚐起來有點酸甜的滋味,非常的好吃,和一般店家的口感都不同。




將小缽中的黑白芝麻磨碎,自淋上有的稠稠的豬排醬汁,略為拌勻就可以拿來沾豬排嘍!




朋友點的『勝博殿套餐』,包含香脆鮮蝦、小塊腰內豬排、里肌豬排半份以及白飯、湯。
炸蝦看起來頗為肥美,據說也是人氣商品之一唷!可以搭配上酸酸的塔塔醬。




這是我點的『元祖香脆腰內豬排卷套餐(桂)』,包含香脆腰內豬排卷、小塊腰內豬排、里肌豬排半份。
這裡的白飯粒粒分明據說這是選用關山米,嚐起來挺不錯的,而且這個可以無限量續碗唷!



香脆腰內豬排卷,其實就是豬排包裹著起司,上回在藏月嚐過就一直很喜歡這道,這次又點來試試!
勝博殿的起司感覺比較沒有像藏月那樣的牽絲,起司口感比較柔順,和豬排搭在一起非常的美味!




兩款肉品,腰內肉和里肌在這份套餐中都可以品嘗到,腰內肉部分肉值比較白,理肌肉則是比較深一點,之前看過介紹知道這裡的豬排是選用台東關山的豬肉,甜度、肥瘦和彈性都暑一流,但是不知道是不是期望太高,我發覺它竟然沒有讓我有很驚艷的感覺…只覺得so so而已>_<




餐後甜點是抹茶冰淇淋灑上黃豆粉~~~


今日消費:勝博殿套餐370元+元祖香脆腰內豬排卷套餐(桂)320+10%服務費=759元