2004年6月30日 星期三

「台北」桃源街牛肉麵


在台北衡陽路、桃源街附近有家好吃的牛肉麵
這家店沒有名稱、招牌,卻有源源不絕的客人慕名而來
店內的座位永遠都是空了馬上有下一批人遞補而上
走在附近常常可以遇到國外的旅客拿著指南在問路
充滿各國人的小麵店
大家追求的都是那美味的一碗牛肉麵~~~



沒有招牌的店門口有著一個幾乎沒有停過的大爐,不停的製作著香噴噴的美味牛肉麵~~~



由旁邊的側門進入。
由於一樓已滿,所以我們來到二樓用餐。剛好有兩桌人離去,不用等候就可以就座!
這裡的用餐空間不是很大,幾張大圓桌加上木製凳子,空氣中瀰漫著香香的食物味~~~



桌面上簡單擺放著餐具以及很多人喜歡添加的酸菜~~~



這裡的招牌當然就是牛肉麵啦!
點了一碗紅燒牛肉麵,這一碗可是要價130元勒!雖然貴還是賣的嚇嚇叫~~~
這裡的牛肉麵以正宗川味及純黃牛肉為主,添加獨門辣油的紅燒牛肉麵格外受人偏愛。而牛肉的製作過程繁複,擁有入口即化的美妙口感,搭上口感很Q的麵條,好吃極了...



至於承受不了辣味的人,可以選擇清燉牛肉麵,肉質、麵條一樣讚,只是少了那種辣辣的滋味~~~

PS:這裡還有一道粉蒸排骨也很優喔!!

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