「台北」釣鐘燒

之前就聽聞小林煎餅很有名的釣鐘燒進駐sogo商圈了。我們也決定去湊熱鬧一下。
店外果真排隊人潮不少，原本還興衝衝的拍照，赫然發現店家外有貼禁止攝影的標誌，看起好像是怕被仿冒了...


店門口擺放了一台日本進口的機器，一排有三個鐘型模型，機器全自動化將麵團擠入模型中然後開始放餡料最後再加上上蓋，速度感覺不太快，要消化漫長的人龍果然需要點時間。
排了快一個鐘頭的隊伍，終於帶走3盒。



釣鐘燒一份4個/30元，一盒14個/100元



據說它的外型是仿效日本淺草寺的古鐘


吃起來口感真的蠻不錯的，口感很像雞蛋糕，鬆鬆軟軟的。裡頭採用鮮奶製成的奶油內餡則很像車輪餅裡頭的奶油餡，只是釣鐘燒的內餡口感感覺更細緻。而也就算放涼了味道也還不錯唷！！