「七美」七美肉粽
當我們從雙心石滬那邊騎著機車回到港邊,赫然發現這邊有個漆滿藍色顏料外牆的店舖,外牆上寫著大大的七美肉粽,當下想心...這該不會就是有明的七美阿婆肉粽吧!趕緊先買兩個在上船...
因為會暈船所以肉粽一直被我們帶到望安島的綠蠵龜保育中心外才開始品嘗,肉粽感覺還蠻大顆的,這樣一個35元。
這應該算是南部粽的口味,採用水煮的手法所以整個肉粽的米飯較為濕粘,肉粽的配料是很傳統的香菇、豬肉、蛋黃、蝦米,蠻香的口感還不錯。
只是...我還是比較偏愛北部粽那種用蒸的手法,米飯分明的滋味...
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