「下廚記」用麵包機做派皮

意外發現麵包機竟然可以完成製作派皮的工作！


《材料》這樣的材料以21公分的派盤來看剛好是兩個派皮
低筋麵粉260g
安加奶油160g
鹽2g
水50g
糖20g

《麵包機設定》
一樣按照麵包機原則，先放流質、在放奶油類，最後放麵粉
功能：10(麵團功能)
時間：20分鐘就可以關機器取出派皮了。

《做法》
從麵包機裡取出派皮後將將派皮平舖於鐵盤上，然後放到冰箱裡冰硬，就可以開始製作派了~~

《備註》
奶油需放軟，不然機器會攪不動...