「鹿港」楊記芋丸

在鹿港第一市場裡有家小小的攤販，店舖已經有50多年的歷史，空間不大卻擠滿用餐的人潮，這就是楊記芋丸，鹿港在地人常常早餐就來吃這個喔！！



店內有熱門的就是芋丸了！這個芋丸可以算是鹿港特有的名產！
和一般甜食的芋丸不一樣這種芋丸是鹹的，感覺上還有點像肉圓！



這樣一份芋丸25元！
外層的皮很像肉圓的口感，QQ的，而且加上獨家醬汁味道更讚！



裡頭飽滿的內餡就是芋頭的，但是這可不是把芋頭磨成泥包裹這麼簡單而已，而是把芋頭切成絲狀、塊狀加上炒過的肉餡包裹後再蒸熟製成的！吃的時候還可以吃到芋頭的顆粒，有點嚼勁，感覺口感更好！！



再來碗湯配配芋丸吧！這道大骨肉湯，一份25元！採用大骨熬製的肉湯口感非常的清爽，還有點甘甜的滋味，好喝唷！！