「三峽」古早味切仔麵

在三峽老街上用餐的店沒有很多，這家位於老街起點、派出所對面的古早味切仔麵看起來生意很好！就決定在這用餐吧！



店內空間很小，大約只有5-6桌的座位，所以都要先點餐再留姓名候位...



店內料理區，這裡的麵烹煮法是那種古早的方式。
老闆等客人入內後才開始用那種很古老的竹簍燙麵條，因此用餐都必須等候好一會...



板條，跟切仔麵是用一樣的湯頭，喝起來味道頗為爽口，麵條Q有嚼勁，挺不錯吃的。



店內小菜選擇感覺少了點，一般常見的豆乾、海帶都沒有，只有油豆腐...
這道油豆腐只是簡單川燙過，就淋上醬汁，口感蠻嫩的，還不錯吃！