「下廚記」透抽飯

作這道菜只要買到夠大隻的透抽就可以嘍！
首先當然是先把這東西清洗乾淨，頭的部分不要，只留下身體就可以。
然後把冷飯稍微扮煮一下，可以加些玉米、青豆之類的東西，如果要用白飯也可以，但是記得調味一下。

接著，把飯塞進透抽肚子裡。 記得不要塞太滿，以免爆炸...
弄完之後把「口」的部分用牙籤縫好。
在來，把透抽放在盤子上進電鍋蒸，電鍋底層加水半杯就可以。

完成後用刀子切成一段一段就可以啦！
至於一段要切多大就看大家嘴的容量嘍~~~
PS：記得找利一點的刀子，切出來比較美唷！