「台南」小南碗粿

碗粿也是台南有名的小吃之一，我們挑選的是位於府前路上的50年老店-台南小南碗粿。

::小南碗粿::
位置：台南市府前路2段140號
電話：06-2243136
時間：8：30~7：30



店面看起來很小喔！除了店內幾個座位外，店門口也只有三桌的用餐空間而已，店內只賣兩種東西---碗粿、魚羹。
不過越是簡單的菜單越可以吃出美味唷！



碗粿上桌，這樣一份35元。



碗粿聞起來很香，是那種肉燥的香味，裡頭的饀料感覺也很豐盛，香菇、蝦仁、鮮肉都不缺，而且碗粿本身吃來很Q軟，感覺上米漿的比例應該是有獨門配方的。



就像我之前說過的，台南的小吃每一樣都搭配好一種湯品，像這裡的碗粿就是搭配魚羹啦！
這裡的魚羹一樣一份35元，看起來還好，但是嚐起來味道卻很優！
羹湯雖然有勾欠，但是喝起來還是很清爽，而且帶點微甜的滋味。用虱目魚漿製成的魚羹咬起來很有彈性有咬勁，搭配上清爽的湯，真的很對味！