「下廚記」麵包機蘿蔔糕

原來麵包機除了土司麵團還可以做這個啊！
味道還真不錯唷！！

《材料》
冷水：150ml
熱水：2+1/4杯(需100度C滾過的)
再來米粉：1+1/2杯
香菇：1/3杯(先泡水，切絲)
紅蔥頭：1+1/2湯匙
火腿：1/3杯(切絲)
蘿蔔：半條(切絲)
蝦米：些許
鹽：1/3茶匙
胡椒粉：少許
油：1+1/2湯匙
《做法》
1、先將蘿蔔私用鹽醃製，使其變柔軟在用清水洗淨，利乾水分備用
2、油倒入鍋中，先將蝦米爆香，接著加入切絲的蘿蔔、火腿、香菇、紅蔥頭，並用鹽、胡椒調味。起鍋備用。
3、麵包機裡先放入冷水，再放再來米粉，然後選擇功能9，攪拌3分鐘後加入熱水，需小心水花濺起...
4、緊接著加高高在鍋中炒的材料，就可以蓋上蓋子讓麵包機慢慢工作了！
5、1小時40分鐘後就會完成，這時候拿出來不要急著到出來，先放涼(大約2小時以上)，這時再切片就是完美的蘿蔔糕了！！

PS：材料還可以依照各人喜歡更換唷！！