Claire 味蕾札記: 「大甲」裕珍馨

提到大甲總會令人想到奶油酥餅，而提到奶油酥餅絕對不會忘記大甲---裕珍馨！
以前小時後每次和媽媽回大甲外婆家，外婆總會買奶油酥餅給我吃，雖然長大後已經不在常常回外婆家，但每次只要會機會回去一定不忘帶箱奶油酥餅，回味那種令人懷念的滋味...
以前總在外婆家附近的分店採買奶油酥餅，這一次我們前進裕珍馨旗艦店，除了買奶油酥餅也要來看看一些新口味的商品！
2002年4月開幕，位於光明路上的裕珍馨旗艦店外觀看起來很漂亮，充滿巴洛克建築風情，而店家的二樓還設有大甲三寶文化館，除了購買美食之外還可以來點文化之旅唷！

裕珍馨旗艦店
位置：台中縣大甲鎮光明路67號
電話：04-26872559
網站：http://www.yjs.com.tw/

還沒進到店內馬上被門外的奶油酥餅山給吸引，沒錯...每年媽祖季都是這種盛況，通常不用幾個小時這堆就會被搶購完畢的...
像這樣一箱有6盒，售價600元！(有漲價...去年4月一盒才90，一箱也才540...)

店內櫃檯，店員都很忙碌，不停的結帳...

這樣一盒售價100元，裡面有4片奶油酥餅！

這就是最傳統的原味奶油酥餅。大大的一片，吃一塊就感覺很飽，一咬下就可以感覺到外層的香酥口感，內餡部分的麥芽糖則是Q軟口感帶有甜甜的滋味，一吃上就會著迷的滋味啊！
據說這種酥餅在以前是大甲的訂婚喜餅之一唷！

除了大尺寸的奶油酥餅外，去年就發現裕珍馨有推出改良小尺寸的奶油小酥餅！大小和台中有名的太陽餅差不多，一盒6個售價120元！
而且有許多不同的口味，像北海道鮮奶、黑糖、焦糖瑪奇朵...

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去年就買了這種奶油小酥餅回來給同事吃！這是去年的提袋！

挑了特別的焦糖瑪奇朵以及焦糖牛奶兩種口味！

包裝盒子上頭還有大甲鎮瀾宮媽祖的故事...

奶油小酥餅感覺尺寸比較小，所以吃起來似乎比較方便，而且外層酥脆的口感何大尺寸的奶油酥餅感覺一樣，只是內餡家料的口味感覺比較偏甜，還是傳統的原味奶油酥餅比較吸引我！！

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