2008年10月20日 星期一

「台南」(同記)安平豆花


位於安北路上的安平豆花距離安平老街有點距離,不過這邊一樣擠滿等著用餐的人潮,生意非常好。安平豆花還入選台南十大伴手禮之一喔!

位置:台南市安平區安北路433號
電話:06-3915385
時間:9:00-23:00
網站:http://www.tongji.com.tw/index.html


我們挑了傳統口味的珍珠豆花,一碗30元。
這裡的豆花基本上區分為三款,傳統口味的豆花就是一般用黃豆製的豆花。鮮奶豆花則是添加入林鳳營鮮奶,而最特別的一款就是黑豆花,採用竹炭加黑豆製成的,賣的不錯唷。



這裡的珍珠是那種小珍珠,咬起來Q度蠻夠的,很有咬勁。而豆花本身則是綿密滑嫩,兩個搭配在起來滋味還真特別!

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