2004年11月29日 星期一

「下廚記」玉米火腿土司

一直想做點各式口味的土司,這一次我把雞蛋牛奶土司的基本款加以改良,成為美味又健康的玉米火腿土司~~~

【材料】
高筋麵粉2又1/4杯
牛奶180ml
蛋1個
奶油1湯匙
糖1湯匙
鹽1茶匙
奶粉1湯匙
小麥蛋白粉1又1/2茶匙
酵母粉1又1/2茶匙
火腿1/3杯
玉米粒1/3杯(需瀝乾水分)


【做法】
依照麵包機的規則,先放流質、在來糖鹽、麵粉類,最後放酵母粉!
而火腿、玉米粒則等到BB聲響起在放入。火腿部分可先切塊,不理它直接丟入也可以,但是聲音有點大^^

【設定】
1.5磅
烤色淺
6號甜麵包功能

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