「宜蘭」廟口紅槽魷魚

去宜蘭之前其實我在網路上、書籍上收集不少美食資訊，其中這個廟口紅槽魷魚攤販是我列為頭號想品嘗的美食... 因為我實在太愛吃魷魚了^_^
不過為了找個攤子真是吃了不少苦頭，因為我沒有找到切卻位置的說明...
抵達宜蘭的那天中午，在飯店寄完行李我就趕忙想去找這個來當午餐吃，但是只找到所謂的廟口，卻怎麼也看不到攤販... 只好失望而回...
沒想到，就在下午回飯店休息之際，竟然在飯店的小佈告欄上看到美食介紹，哈~~~正好有這個耶！原來它是晚上8點才營業^O^



8點5分我們又來到廟口，這下不用找了，它...就在廟口前，一個小小的攤販，剛營業就生意好的可以，挺多人直接外帶...



用餐的地點...嗯...沒錯，就是在廟口，坐在這樣的地方吃東西，真的有種回到鄉下的感覺啊！



這個小攤販還有名片喔...



好了，說了這麼多廢話，開始談正題吧！
這裡只賣兩種東西，魷魚和香菇粥，魷魚還分油炸紅槽魷魚以及川燙的魷魚。
其中的招牌當然就是油炸紅槽魷魚嘍~~~



我們點了半隻的油炸紅槽魷魚，剛端上桌就是香味四溢，讓人感覺唾液一直冒出來...



看起來很好吃吧！嚐起來味道更是讚。
沒吃過這樣口感的魷魚！抹上紅槽的魷魚帶有稍稍的甘甜，一口咬下...外皮酥裡頭嫩，和一般那種炸的整個酥酥、硬硬很不好咬的感覺完全不同，口感獨特非常棒，讓我們一下子就分食光光...
要不是之前在東門夜市吃了一堆東西，肚子有點漲，真想在點一隻來嚐嚐啊！！



這裡另一個產品就是香菇粥，小小的一碗不是很大。



裡頭有飽滿的米粒以及香菇、肉絲、蝦米，就味道來說屬於清淡的(不會搶走主菜魷魚的鋒頭^O^)，湯頭很清甜好喝！


在跟大家提醒一下~~
這家店晚上8點才營業，位於宜蘭市中山路和新民路交叉口的廟前面。
三碗粥+半隻油炸紅槽魷魚=235元(我忘了問單價...)